動(dòng)畫制作『吃西紅柿拌白糖 體內(nèi)會(huì)長(zhǎng)螨蟲(chóng)？』健康知識(shí)mg動(dòng)畫科普

動(dòng)畫制作『吃西紅柿拌白糖 體內(nèi)會(huì)長(zhǎng)螨蟲(chóng)？』健康知識(shí)mg動(dòng)畫科普

西紅柿拌白糖是一道常見(jiàn)的涼菜。不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且香甜爽口。但是也有這樣一種說(shuō)法，那就是白糖時(shí)間久了會(huì)生出螨蟲(chóng)，如果生吃了這樣的白糖，體內(nèi)就有可能會(huì)長(zhǎng)螨蟲(chóng)，引起腹痛。真的是這樣嗎？

大家都知道，睡久的床單被褥容易長(zhǎng)螨蟲(chóng)，但白糖里也會(huì)長(zhǎng)螨蟲(chóng)嗎?專家表示：因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，白糖的確會(huì)滋生螨蟲(chóng)。白糖里的螨蟲(chóng)屬于粉螨，粉螨嗜好吃糖類，最喜歡在白糖、片糖、麥芽糖和糖漿中取食，白糖在加工、運(yùn)輸或貯藏過(guò)程中受到污染，就會(huì)生這類螨蟲(chóng)。螨蟲(chóng)是一種肉眼不易看見(jiàn)的微型害蟲(chóng)，繁殖速度極快，除了在白糖中有它們的身影，在糕點(diǎn)、臘肉、火腿、干果、蘑菇、花生仁等食品中也能找到。

問(wèn)題來(lái)了，誤食這種糖有什么危害？

傳言：如在嬰幼兒或老年人的食物中，直接誤加入這種被污染的生白糖，因?yàn)檫@類人群抵抗力比較弱，蟲(chóng)子可能會(huì)侵犯尿道，引起尿頻，還可因嗆咳等使螨蟲(chóng)進(jìn)入肺內(nèi)而引起哮喘或咯血，易并發(fā)氣管炎或肺炎。

真相：螨蟲(chóng)沒(méi)有傳聞中那么可怕。首先，螨蟲(chóng)不是寄生蟲(chóng)，不會(huì)寄宿在人體內(nèi)，如果被吃進(jìn)肚子里，會(huì)被胃液殺死，最終排出體外，并不會(huì)像傳說(shuō)中的那樣引起急性胃炎，甚至是泌尿系疾病等。螨蟲(chóng)最大的問(wèn)題就在于容易引發(fā)過(guò)敏性的呼吸道疾病，或者皮膚病。如果家里的白糖放的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，而且已經(jīng)生吃過(guò)了，也不用太擔(dān)心。并不是所有白糖都有螨蟲(chóng)，只要是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的合格產(chǎn)品，就不會(huì)有螨蟲(chóng)，生吃沒(méi)問(wèn)題。

針對(duì)白糖的螨蟲(chóng)問(wèn)題，給大家一些小建議：不建議購(gòu)買散裝白糖，應(yīng)選擇正規(guī)商場(chǎng)超市購(gòu)買大品牌、小包裝的合格白糖。不要一次性購(gòu)買太多白糖，存放時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，避免因保存不當(dāng)造成螨蟲(chóng)污染。在購(gòu)買白糖時(shí)，要注意查看生產(chǎn)日期，盡量選擇日期新鮮的白糖。白糖買回家以后，要放在干燥陰涼的地方，加蓋儲(chǔ)存，避免細(xì)菌和螨蟲(chóng)的污染。一般螨蟲(chóng)加熱至75℃，3分鐘就會(huì)死亡。所以，貯存時(shí)間較長(zhǎng)的白糖、砂糖及紅糖，最好還是加熱后食用。

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作者： 丁向陽(yáng)

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