動(dòng)畫制作『膏方如何服用與保存?服用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?』健康知識(shí)mg動(dòng)畫科普:
值秋冬膏方進(jìn)補(bǔ)季,膏方受到廣大群眾的青睞。膏方有哪些功效。中老年人群如何正確“量體裁衣”服用膏方?是否需要服用“開(kāi)路方”,膏方如何服用與保存?服用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)……
膏 方
中醫(yī)膏方是中醫(yī)藥學(xué)中湯、丸、散、膏、丹五大主要?jiǎng)┬椭唬缭陂L(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》中即有膏方應(yīng)用的記載?!案唷?,《正韻》繹為“澤”,含滋潤(rùn)、補(bǔ)養(yǎng)之意。故老百姓俗稱膏滋藥。然而,近代名醫(yī)秦伯未先生說(shuō):“膏方非單純補(bǔ)劑,乃包含救偏卻病之義”。
膏方為何多在冬天服用
俗話說(shuō):“冬令進(jìn)補(bǔ),上山打虎”,古今許多醫(yī)家認(rèn)為每年冬至到來(lái)年開(kāi)春之前這段時(shí)間是進(jìn)行膏方調(diào)理的合適時(shí)期。按照中醫(yī)理論,冬季是封藏的季節(jié),這段時(shí)間人體精氣藏而不泄,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被充分吸收、利用和儲(chǔ)藏,從而能最大限度地發(fā)揮其改善體質(zhì),防病治病的作用。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看,是因?yàn)槎鞖鉁氐?,胃腸道吸收功能相對(duì)較強(qiáng),人體在冬季新陳代謝速度減慢,營(yíng)養(yǎng)可以更多地轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)的作用,可以說(shuō)是投資少,見(jiàn)效快的最佳時(shí)節(jié)。其次是膏方在冬天不易發(fā)霉變質(zhì)影響藥效。
膏方的功效與中老年適宜人群
膏方就其功效來(lái)說(shuō)主要有以下三方面作用:
1.補(bǔ)虛扶弱 虛弱是指機(jī)體對(duì)外界的適應(yīng)能力、免疫功能及抗病能力較健康水平低下,不一定具有臨床檢驗(yàn)指標(biāo)的異常。如:亞健康狀態(tài)、體質(zhì)虛弱均可用膏方進(jìn)補(bǔ),能有效促使虛弱患者增強(qiáng)體質(zhì),恢復(fù)健康從而改善生活質(zhì)量。
2.防病治病 膏方不僅用于虛證,也能用于實(shí)證。只要辨證施藥準(zhǔn)確,一樣可以治療疾病,因此有人擔(dān)心有糖尿病、高脂血癥不適合服用膏方是沒(méi)有必要的。老年人具有多臟器功能減退的特點(diǎn),常常數(shù)病同現(xiàn),在診治上往往出現(xiàn)矛盾。而中醫(yī)強(qiáng)調(diào)整體觀,治病必求于本,因此中醫(yī)藥尤其適合老年病的防治,能達(dá)到延年益壽的作用。尤其是在湯劑治療見(jiàn)效后,以膏、丸緩圖,可以不傷胃氣,而且方便服用。
例如,中老年人的常見(jiàn)病、多發(fā)病——心腦血管病(中風(fēng)、冠心病、認(rèn)知功能減退等)已成為中老年人致死、致殘的頭號(hào)殺手,動(dòng)脈粥樣硬化是其共同的病理基礎(chǔ),而有些疾病如高血壓、高脂血癥、糖尿病、痛風(fēng)、代謝綜合癥等和上述病變是共同土壤里長(zhǎng)出的不同毒草,盡管上述病變多有痰濁、血瘀等實(shí)邪為患,但都因臟腑功能虧虛,推陳出新不利而致,而且上述病變都應(yīng)長(zhǎng)期治療或終身治療,因此在冬季以膏方緩圖不失為一個(gè)簡(jiǎn)便易行的方法。
3.抗衰延年 中、老年人由于氣血衰退、臟腑功能低下,容易出現(xiàn)未老先衰如頭發(fā)早白,頭暈?zāi)垦?、耳鳴眼花、腰疼腿軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶衰退等。在冬令服用膏滋藥可以增強(qiáng)體質(zhì),防止早衰。
開(kāi)具膏方需“量體裁衣”
膏方固然有像十全大補(bǔ)膏等通用的膏方,但更多意義上的膏方是指因人而異,由醫(yī)生依據(jù)不同人們的體質(zhì)、病證而“量體裁衣”一人一方開(kāi)具的膏方。服用膏方一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下辨證施方,切不可亂投滋補(bǔ),造成不良后果。如果中老年朋友準(zhǔn)備進(jìn)補(bǔ),那么在進(jìn)補(bǔ)前,一定要調(diào)理好脾胃。因?yàn)楦嘧趟幨茄a(bǔ)益為主,兼顧治病之品,如果脾胃虛弱、或者患有其它疾病者,其受納、消化、吸收功能都比較差,對(duì)進(jìn)補(bǔ)可能有不適應(yīng)現(xiàn)象,甚至因補(bǔ)而影響脾胃功能,更影響消化吸收,所謂“虛不受補(bǔ)”。
是否需要服用“開(kāi)路方”
在服用膏方前要用“開(kāi)路”藥一說(shuō),但也并不是每個(gè)人都需要服用“開(kāi)路”藥,一般在開(kāi)膏方之前,醫(yī)生會(huì)根據(jù)每個(gè)病人的不同情況進(jìn)行不同的處理。建議在開(kāi)具膏方前讓醫(yī)生看一下是否需要服用開(kāi)路藥,同時(shí)有關(guān)基礎(chǔ)疾病也要進(jìn)行復(fù)查,以便醫(yī)生在開(kāi)具膏方前心中了然,有的放矢。
膏方如何保存與服用
一旦取回膏方要放在冰箱中。罐裝的膏方取用時(shí),最好用干凈、干燥的瓷匙,切忌沾水,以防霉變。膏方的服用有一定要求。一般每天2-3次均可。最好是空腹服用,此時(shí)腸胃空虛,吸收力強(qiáng),且不受食物干擾,藥物易發(fā)揮作用。如空腹時(shí)服用腸胃有不適感,可以改在半饑半飽時(shí)服用,每次1-2調(diào)羹,用溫開(kāi)水化服。如果方中用熟地、山萸肉、巴戟肉等滋膩藥較多,且配藥中膠類劑量又較大,則藥膏黏稠較難烊化,應(yīng)該用開(kāi)水燉烊后再服。鎮(zhèn)靜安神類及治遺尿的膏劑則應(yīng)在睡前20分鐘服用。
服用膏方期間有哪些忌口
在服用膏方期間,應(yīng)該要注意忌口,忌食生蘿卜、濃茶;忌服過(guò)多厚味膩滯之品;服藥期間,若遇感冒、腹瀉,暫停服用,以免“閉門留寇”,待愈后續(xù)服;食欲不振、舌苔厚膩者,膏方應(yīng)慎用,并與醫(yī)生溝通調(diào)整后再用。針對(duì)患者的不同體質(zhì),在膏方服用時(shí),忌口更為重要。如陰虛體質(zhì)者,要忌食辛熱的食品,如牛肉等,在烹調(diào)作料中不放或少放姜、蒜、蔥等一類調(diào)味;陽(yáng)虛體質(zhì)者,忌用寒性食品,如柿子、蟹等;過(guò)敏體質(zhì)忌食海鮮一類發(fā)物,如黃魚、帶魚等。
作者:顧耘 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院老年科主任醫(yī)師