毛雞蛋比雞蛋要更補嗎,毛雞蛋能吃嗎?

分類:醫(yī)學醫(yī)療健康    發(fā)布時間:2019年12月23日    點擊:1683次

毛雞蛋比雞蛋要更補嗎,毛雞蛋能吃嗎:


毛雞蛋mg科普動畫制作

  

很多人相信毛雞蛋是一種大補食材,也是很多地方的名小吃。毛雞蛋中既有嫩雞肉,又有蛋的營養(yǎng),煮毛蛋的湯汁又堪比雞湯,想來自然是無比滋養(yǎng)的。但事實并非如此。

一顆受精雞蛋,在孵化的21天里必須充分吸收蛋液中的營養(yǎng)成分以促進胚胎的發(fā)育,其中的蛋液營養(yǎng)都將消耗殆盡,且細菌的檢出率更是高達93.9%,變成致病細菌滋生的溫床,同時其激素含量較高,若兒童青少年經常食用毛雞蛋,可能會影響到孩子的生長發(fā)育。再加上毛雞蛋大部分是油炸、燒烤后食用,這樣的烹調方式本身就高油高鹽,對身體健康不利。種種跡象表明,毛雞蛋別吃。


最近發(fā)表