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『為什么水果還沒熟就要采摘?』冒個炮十萬個為什么動漫視界

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發(fā)布時間:2020年02月28日

『為什么水果還沒熟就要采摘?』冒個炮十萬個為什么動漫視界:


十萬個為什么標題(水果沒熟)1200.png


如果你去過果園,就會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象:水果大多是在還沒有完全成熟的時候就被果農采摘了。也許你會想,等水果熟透了再收獲,豈不是更好嗎?這種想法是好的,但是卻不現(xiàn)實。因為水果從產地運往市場要經過一段時間,成熟的水果在運輸、保存方面都很困難。然而,未熟的水果又帶有濃重的酸味或苦澀味,根本無法讓顧客買賬。那么怎樣才能讓水果到達顧客手中時又美味又新鮮呢?人們發(fā)現(xiàn),當水果開始成熟的時候,果肉中會產生一種氣體,這種氣體叫作乙烯,它能催熟果子。于是,聰明的果農就想到了一個辦法:在果實快要成熟的時候就開始采摘,然后運到銷售地,再把它們放在充滿乙烯的房間里。在乙烯的作用下,水果會加速成熟,味道幾乎和在枝頭熟透的果子一模一樣。

  

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為什么水果還沒熟就要采摘?這其中最熟悉的莫過于香蕉了,香蕉是我們大家都喜歡吃的一種水果,產業(yè)種植的香蕉都只結一次果,就會被砍斷,讓底下的小苗繼續(xù)長大,這樣第二年就會重新結出香蕉。每年在香蕉上市之前,還不等香蕉變黃,蕉農就會把香蕉砍下來。芒果也是在還不成熟的時候,就要采摘下來,一筐筐的裝好,運到全國各地,由水果批發(fā)市場再分發(fā)給零售商,這樣幾天下來,不熟的芒果也會熟的差不多了。我們平時在街上買的木瓜,都是熟好了的,其實木瓜在采摘的時候,也是不熟的,道理和香蕉是一樣的。為什么這些水果都會在還沒有成熟之前就采摘呢,原因其實也很容易理解,那就是它們熟了之后就會變得很軟,很不利于采收和運輸,特別是容易碰傷或者壓壞,會造成很大的浪費!

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