案板檢測到新冠病毒，三文魚還能吃嗎？專家這樣說

案板檢測到新冠病毒，三文魚還能吃嗎？專家這樣說：

6月13日上午，北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上公布的數(shù)據(jù)顯示，6月12日16時-24時，北京市新增新冠肺炎確診病例4例，加上此前的3個確診病例，不到三天時間，北京新增確診病例達到了7例。新的疫情形勢之下，新發(fā)地市場的后續(xù)、市場上銷售的商品等與生活息息相關的話題都成為大眾關注的焦點。

吸取武漢教訓，切勿立即銷毀市場內(nèi)貨品

北京新冠疫情防控形勢陡然嚴峻，該如何應對？中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，兵貴神速，盡早確定傳染源，排查密切接觸者，避免二次傳播，是當下的重點，這就需要高質(zhì)量的流行病學調(diào)查作為支撐，“既要有實驗室檢測、大數(shù)據(jù)的輔助，同時對流調(diào)人員的經(jīng)驗和能力是極大考驗?！标P閉新發(fā)地市場、周圍小區(qū)封閉管理、低年級學生推遲復學，北京近期的一系列措施可謂“動靜不小”，吳尊友認為，“這是值得的?！蹦壳埃?9%的人對新冠病毒易感，人群中沒有免疫力，不足以抵抗新一波疫情的到來，因此，必須將苗頭扼殺在搖籃里。

吳尊友強調(diào)，應吸取武漢華南海鮮市場的經(jīng)驗教訓，不要馬上銷毀市場內(nèi)的貨品，而是由專業(yè)的公共衛(wèi)生人員進行科學處置。對此，上海公共衛(wèi)生臨床中心黨委書記盧洪洲也表示贊同，“立即銷毀樣品，將對未來溯源造成影響。”

三文魚并非新冠病毒的易感宿主

在此次新發(fā)地市場的聚集性疫情中，切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，三文魚由此成為關注焦點。上海公共衛(wèi)生臨床中心黨委書記盧洪洲認為，三文魚不具備病毒受體，不太可能是傳染源。

盧洪洲強調(diào)，我們應科學調(diào)查，理性對待。從目前官方公布的信息看，只是在加工食材的砧板等市場環(huán)境中檢測到了新冠病毒，并未提及在三文魚中檢測到病毒，因此，公眾不必恐慌。“更應該關注的是砧板，它是重點關注對象，也是溯源的關鍵，應該仔細排查所有在砧板上加工過的食材?！?/p>

武漢華南海鮮市場、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，兩次聚集性疫情都發(fā)生在批發(fā)市場，是巧合還是必然?盧洪洲認為，不排除一定的必然性。“人類感染的傳染病中，75%來自動物，華南海鮮市場就存在私自銷售野生動物的商戶，至于新發(fā)地，還需要進一步仔細排查?！?/p>

“達醫(yī)曉護”供稿

受訪專家：上海市公共衛(wèi)生臨床中心黨委書記、達醫(yī)曉護有“感”而發(fā)欄目主編盧洪洲

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