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「吃菠蘿為什么要泡鹽水?」冒個炮動畫制作

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發(fā)布時間:2019年04月08日

《吃菠蘿為什么要泡鹽水?》冒個炮動畫制作:


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因?yàn)椴ぬ}的肉果里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,但是當(dāng)你不蘸鹽水生吃時,就會感到嘴巴有刺痛,那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質(zhì),因此才會對口腔粘膜產(chǎn)生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水后,就能抑止菠蘿酸的作用,使菠蘿吃起來味道更香甜。 


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