熬夜傷，多吃魚和豆來解

熬夜傷，多吃魚和豆來解：

工作繁重或依賴電子產(chǎn)品，熬夜成為常態(tài)。熬夜過后，皮膚灰暗干燥，因?yàn)檫^度用眼，眼睛異常干澀，熬夜之后如何吃，才能較大程度地恢復(fù)身體機(jī)能呢?對于熬夜的人來說，建議多吃些魚類和豆類。

魚類蛋白質(zhì)含量高，而且富含不飽和脂肪酸EPA和DHA，對心血管具有保護(hù)作用。此外，魚類中還富含維生素A，熬夜過后感到眼部不適、發(fā)干、畏光、容易流淚，以及皮膚變得干燥，出現(xiàn)角化的現(xiàn)象，很多時(shí)候就是因?yàn)槿狈S生素A。所以，適當(dāng)從食品中補(bǔ)充一點(diǎn)維生素A，對眼睛不適、皮膚干燥有一定緩解作用。而且，魚肉富含蛋白質(zhì)，會(huì)更加促進(jìn)對維生素A的吸收和利用。

豆類包括大豆類和其他淀粉豆類。大豆類(如黃豆)富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且蛋白質(zhì)中含有人體需要的全部氨基酸，是我們?nèi)梭w自身蛋白質(zhì)合成的優(yōu)質(zhì)原料，可以緩解疲勞，為身體提供動(dòng)力。此外，大豆富含維生素B2，維生素B2的缺乏，會(huì)導(dǎo)致視力模糊、畏光、流淚、視覺疲勞等癥狀，也會(huì)讓人的暗適應(yīng)能力下降。所以熬夜的人要多吃這類食材。最后，附上2個(gè)小食譜：1.燕麥魚米湯：燕麥米用壓力鍋煮軟;姜切成末，小冬瓜切片;魚肉先在鍋里煎至兩面金黃，拿起備用;鍋燒熱下油，爆香姜末，加入小冬瓜炒1分鐘，倒入清水;加入燕麥米和魚肉，煮開后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘，加入胡椒粉和鹽即成。2.雜豆粥：將黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、黑米等按喜好添加不同比例，加水，打開壓力鍋煮粥模式即可。